DIY

Banan Muffins.
ca. 12-15 muffins.

DEJ:

3 Modne Bananer
150 g Sukker
1 Æg
1 tsk. Vanillie sukker
50 g smør
2 tsk Bagepulver
200 g Hvedemel


  • Skræl og mos bananerne. Kom dem i en skål (røremaskine) med sukker og vanillie sukker. Rør sammen.
  • Smelt smørret og kom det i
  • Bland bagepulver og mel og rør det i dejen, lidt af gangen
  • Tilsæt ægget
  • Fordel dejen i muffinsforme og bag det ved 200 grader i 10-15 min (jeg har brugt varmluft ovn)
Drys evt de færdigbagte Muffins med flormelis eller glasur/hasselnødder/chokolade smørcreme.

Velbekomme.

******

Ingen kommentarer:

Send en kommentar